Juicy Bacon Pizza a la Napoli

Med Napolitansk deig bakt på pizzastein, er denne toppet med

• Kraft fra bacon
• Enkel tomatsaus
• hvitløk
• vårløk
• Champignon
• Fersk Mozzerella 
• Bacon. 

Fremgangsmåte. 

Lag deigen som beskrevet her. Når deigen er formet, freser jeg bacon i ett minutt og heller så kraften over pizzabunnen. Jeg påfører deretter noen sirkler med tomatsaus, men lar et par cm av kanten være fri for saus.  Deretter drysser jeg litt vårløk på pizzaen, før jeg legger noen få tynne små skiver med hvitløk på. Deretter legger jeg på champignon, fersk mozzerella og et par skiver med bacon. 

Pizzaen stekes i ovnen på pizzastein i 5-8 minutter, alt etter hvilken temperatur som er oppnådd.